バーテンダーの声
リーガロイヤルホテル小倉スカイラウンジ「リーガトップ」
最上階より北九州の夜景を一望できるスカイラウンジ「リーガトップ」のチーフバーテンダー 堀部大輔さん。
Amazon Rubyのルビー色が特に魅力的でオシャレだと絶賛頂き、カクテルには贅沢にワンキューブ使用し、色や味を活かしたカクテルを提供頂いております。今回、堀部さんにAmazon Rubyの魅力についてお話を伺いました。
──Amazon Rubyの第一印象や魅力について
第一印象は「オシャレ」だと思いました。
色も可愛いピンク色で、箱には高級感がありオシャレだなと感じました。
また、レモンやライムに比べ、Amazon Rubyはえぐ味がなく女性が好む“ほど良い酸味”である事も良いですね。
──Amazon Rubyを使用したカクテルについて
酸味があるのに可愛いピンク色なので「丸い」「やさしい」イメージでカクテルを作ることが出来ています。Camuto(カムート)にはワンキューブを4つ切りにし、徐々に溶かしながら味わって頂いたり、そのままAmazon Rubyをお召し上がり頂けるカクテルとなっています。
──お客様の性別や世代について
男女問わず、様々な年代の方からご注文いただいております。
特にカムカムフルーツをご存じの方や美容に関心のある50代~60代の女性が多いと感じています。
──お客様からの反応について
女性は酸味を好みますので、大変好評頂いております。
また、女性のお客様が頼まれる事が多いので、「肌にいい」という栄養面も魅力的なようです。
【お問合わせ】
リーガロイヤルホテル小倉
スカイラウンジ リーガトップ
福岡県北九州市小倉北区浅野2丁目14-2
リーガロイヤルホテル小倉29F
電話:093-531-1070